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          香蕉片的食療效果
          發布時間:2016/11/19 14:55:29      點擊次數:6213

          消除水腫:


          香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質,常食能起到維持體內鈉鉀平衡,利尿消腫調節血壓的作用。補充能量:香蕉片富含糖類,食用后能為人體提供能量。減肥:香蕉片中含有大量的膳食纖維,食用后容易產生飽感,能起到促進腸胃蠕動,有促進代謝的作用。


          制作方法


          1.原料選擇:選取食用成熟度的香蕉(即果皮黃色,果肉變軟,有濃厚甜味和芳香味時)。


          2.去皮:人工去皮。


          3.切分:把果肉縱切兩半,小個香蕉可不用切分。


          4.熏硫:在密閉熏硫室內用硫磺熏蒸20~30分鐘,每100公斤原料用硫磺2公斤。


          5.烘烤:用熱風干燥在65~70℃下干燥18~20小時,使成品水量達16~17%為宜。


          6.回軟:成品在室溫下加以覆蓋放置24小時。


          7.包裝:用聚乙烯薄膜袋密封。



          8.貯藏:于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。

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