消除水腫:
香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質,常食能起到維持體內鈉鉀平衡,利尿消腫調節血壓的作用。補充能量:香蕉片富含糖類,食用后能為人體提供能量。減肥:香蕉片中含有大量的膳食纖維,食用后容易產生飽感,能起到促進腸胃蠕動,有促進代謝的作用。
制作方法
1.原料選擇:選取食用成熟度的香蕉(即果皮黃色,果肉變軟,有濃厚甜味和芳香味時)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉縱切兩半,小個香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密閉熏硫室內用硫磺熏蒸20~30分鐘,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用熱風干燥在65~70℃下干燥18~20小時,使成品水量達16~17%為宜。
6.回軟:成品在室溫下加以覆蓋放置24小時。
7.包裝:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.貯藏:于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
上一條:水果怎么吃才健康 對癥吃水果治病又強身
下一條:水果干還有營養嗎? |
![]() |
網上商城
手機網站